'티미니스트리'를 국내에서도 만날 수 있다. '티미니스트리(TEMINISTERIET)'가 드디어 국내에 상륙했다. 최근 노르딕 라이프스타일에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있다. 가장 먼저 국내 소비자들의 눈길을 사로잡은 패션과 리빙용품에 이어 F&B 분야에서도 그 영향력이 점점 더 커지는 추세다. 이러한 소비자들의 니즈를 반영해 블레스앤코(대표 신윤경)는 최근 유기농차 전문 '티미니스트리'를 국내에 소개한다. '티미니스트리'는 유기농차를 전문적으로 선보이는 스웨덴 브랜드다. 지난 2016년 정식 론칭 후 약 2년 만에 북유럽에만 약 1500개의 매장에서 판매되는 등 높은 성장세를 보이고 있다. 대표 상품으로 유기농 농지에서 유기농 허브와 작물을 통해 만들어낸 블랜딩티 '티미니스트리', 약 5000년 역사의 전통 의학체계에서 영감을 얻어 만들어진 블랜딩 티 '아유르베다', 우수한 찻잎, 허브, 과일, 그리고 향신료를 비롯한 슈퍼 푸드에서 영감을 얻은 유기농 블렌드 컬렉션 '슈퍼티', 한 번도 경험해 보지 못한 초콜릿 화이트·밀크 초콜릿·신선한 재료와 감초의 만남 '봉봉' 등을 출시하고 있다. 특히 유럽의 까다로운 유기농 인증을 받은 건강한 차를 선보이는 것이 가장 큰 강점이다. 유럽은 제조사가 유기농 경작을 통해 상품을 만들기 전에 반드시 EU 회원국에 의해 인가 받은 유기농 인증 시험기관의 심사를 통과해야 한다. 기존 농장은 최소 2년 동안의 유기농 전환기를 거쳐 경작한 생산품만 유기농 제품으로 판매할 수 있다. '티미니스트리'는 이러한 모든 과정을 통과한 깨끗하고 건강한 차만 출시하고 있다. 이에 북유럽 소비자들 사이에는 'That Scandinavian Tea'라는 별명을 얻으며 뜨거운 반응이 이어졌다. 이러한 인기를 반영하듯 런던의 셀프리지 백화점과 유명 스토어에도 입점했다. 또한 소비자들의 인정을 받으면서 유명 브랜드와의 콜래보레이션도 줄을 잇고 있다. 같은 스웨덴 기반의 라이프스타일 기업인 '이케아'와의 콜래보에 이어 최근에는 핀란드 대표 캐릭터 '무민'과의 콜래보레이션이 확정돼 진행 중이다. 신윤경 대표는 "'티미니스트리'는 동아시아지역에서 전해져 오는 차 문화와 전통에 스칸디나비아의 미니멀리즘, 디자인, 그리고 감각을 더 했다"며 "동아시아의 백차에 유럽의 엘더플라워와 샴폐인의 향과 맛을 더한 차부터 일본의 전차에 북유럽의 야생 베리들을 더한 차까지 문화가 융합된 차를 경험할 수 있을 것"이라고 말했다.
